前のカキコミが長いため、疑問のところ(↓)だけ抜粋して投稿します。
何卒よろしくお願いします。

>その意味などから前回のご回答にある「市販の領収書を・・」ということが一策となります。
以前、社内で領収書のテンプレを3面帳票(控・入金通知書・領収証)でエクセルで作成されてました。
こちらを流用し社名部分をお客様の名前にしてお客様のハンコが押せる欄を作成しようと考えていますが、これで大丈夫でしょうか?
お客様のハンコではなく、名前をお客様に記入してもらった方がよいですか?

またまた、過入金が発生したため頭が痛いです…。