あ、ごめんなさい。
外注さんへの支払で源泉をしているかっていうのは、

>実態は作業員さんを雇用してると思われても仕方の無い状況

ってとこに対する反応です。
前回のレスでくっつけたサイトの中で

請負などの取引形態からすれば外注とみなされる場合でも、業務遂行上で逐次指揮監督を受けているかどうか、工具などを供与されているかどうかで従業員と認定することがあります。

と言う件がありますよね。
その部分に該当するとすれば、当然給与で源泉徴収義務が発生しますから。

なんだか変な書き方をしてしまって混乱させましたね。。ごめんなさい。
どちらにせよ、一度税理士の方若しくは税務署の方(これはコワイだろうけど)に相談してみたほうが良いと思いますよー。

傷は浅いうちに。。。
何も問題なければ、万々歳ですが。