例えば、
　　売掛金／未成工事受入金
とする手がありますネ。

ただ、これは社内向けでしか通用しないものなので、
上の仕訳のぶんについて決算時に残高が残っていたなら、
その全額について反対仕訳をしなければなりません。
（対外的に作る決算書にも残せる方法は、ありません・・・。）

もっとも、社内向け限定なので、科目名に気を遣う必要無し！
という点が、メリットです。

だから、決算時に残高を把握しやすくしたり、
反対仕訳を忘れずにしたりするために、これまた例えば、
　　未成工事入金待ち（流動資産）／未成工事請求済み（流動負債）
などとして、
実際に入金があったとき、または決算時に、
　　未成工事請求済み（流動負債）／未成工事入金待ち（流動資産）
とやって消し込んでいくのも、アリです。

（入金があったときには、上記の消し込み仕訳に加えて、
　　現金預金／未成工事受入金
　を計上すればＯＫですよ〜。）