仕入が+-ゼロになるので問題はないですが
例えば月をまたがって処理された場合は
月次の損益が正確ではないことになります。

また仕入代金を支払ったわけではないので
「仕入」ではなく「仮払金」で処理するのが適当だと思います。
仕入で処理すると上記で説明した通り、損益に影響を与えることになりますから本来の処理ではありません。それと仮払金で処理すれば、後からみて分かりやすいですよね。