横から失礼します。

源泉徴収表は、給与を支払った会社がその人の給与の内容を証明するものですから、所得税がひかれていたのにもかかわらず、記載されていないとなると問題かと。
記入漏れがあるからといって、こちらが勝手に訂正や加筆はできません。

一度、退職された会社に確認を取って、源泉所得税が記入されたものを再発行してもらった方が良いと思います。
このままで行くと、源泉徴収された所得税は0円という事になってしまい、二重取りされてしまいかねません。