300円は、4/1に起こした仕訳の分だと思いますが、
その仕訳で、3月に起こした仕訳を取り消して、
新たに8%にしたという理由がよくわかりません。
3月中の売上なんだから、単純に考えて、
5%だと思うのですか?

なお、4月1日
売上  10000/仮受消費税500
      / 売掛金10500
は、

売上  10000/売掛金10500
仮受消費税 500/
の間違えと理解しました。