基本的には消費税は流通税なので、相手の請求書に合わせる形で消費税を起こせば問題ないですよ。3月分の消費税は5％なので、請求が4月だろうが5月だろうが、5％になりますよ。たぶん、ほとんどの請求書等に消費税率が書いてあるかと思います。

　3月より前の売上げや仕入れの取り消しが4月以降に起きた場合にでも、もともとが5％の取り消しなので、これも5％ですね。

　リース系はファイナンスリースなら5％で、オペレーティングなら8％ですよ。リース契約次第で税率は変わります。

　保守料金とかも、契約次第ですかね。