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飲食店経理・・初心者です。

質問 回答受付中

飲食店経理・・初心者です。

2006/07/25 15:06

おはつ

回答数:7

編集

補足する

初めまして。
ちょっとした事情があり、先日から飲食店の経理を
任されてしまいました。
一応、商業高校を卒業したのである程度のことは分かっていたつもりなんですが、実際には分からないことだらけです。

もうしょっぱな躓いてしましました。
まず、現金で買った食べ物の科目は何ですか?
消耗品ですか?
それと、開業するにあたっての申請手数料などの
科目も分かりません・・・ 

どなたか教えてください。
よろしくお願いいたします。

 

初めまして。
ちょっとした事情があり、先日から飲食店の経理を
任されてしまいました。
一応、商業高校を卒業したのである程度のことは分かっていたつもりなんですが、実際には分からないことだらけです。

もうしょっぱな躓いてしましました。
まず、現金で買った食べ物の科目は何ですか?
消耗品ですか?
それと、開業するにあたっての申請手数料などの
科目も分かりません・・・ 

どなたか教えてください。
よろしくお願いいたします。

 

この質問に回答
回答一覧
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1件〜7件 (全7件)
| 1 |

1. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/25 17:09

konta

すごい常連さん

編集

うーん こう言っては酷かも知れないけど
現段階の不明点の内容から判断すると
はっきり言って経理全般をお引き受けに
なるのは厳しいかもしれませんよ。。。

まず法人さんなのか個人事業主さんなのか?
税務署や役所関係にどの程度届出がしてあるのか?
消費税の届出はどのようになっているのか?
スタートするにあたりやらなきゃいけない事が
いっぱいありますよ。

それと質問の件ですが(消費税は届出なしとして)
食べ物はお店で提供する食べ物(材料)であれば
材料仕入です。
飲食原価計算書を付けるなら原価の方にします。
従業員のまかないやおやつなら福利厚生費、
取引先への贈答なら接待交際費です。

設立申請料に関しては創業費として資産計上として
期末で全額損金処理、または繰延資産として
扱い5年間均等償却します。
その他にもお店をやるからには資産計上すべき
減価償却資産などありますよね。
それら全てを掲示板で確認しながらは大変ですよ。
オーナーに話してkohnoさんが分担なさる作業を
現金出納帳や預金台帳等の記帳業務ぐらいに
限定してもらった方がよさそうな。。。
そんな気がします。
できるだけレスは付けますががんばってくださいw

うーん こう言っては酷かも知れないけど
現段階の不明点の内容から判断すると
はっきり言って経理全般をお引き受けに
なるのは厳しいかもしれませんよ。。。

まず法人さんなのか個人事業主さんなのか?
税務署や役所関係にどの程度届出がしてあるのか?
消費税の届出はどのようになっているのか?
スタートするにあたりやらなきゃいけない事が
いっぱいありますよ。

それと質問の件ですが(消費税は届出なしとして)
食べ物はお店で提供する食べ物(材料)であれば
材料仕入です。
飲食原価計算書を付けるなら原価の方にします。
従業員のまかないやおやつなら福利厚生費
取引先への贈答なら接待交際費です。

設立申請料に関しては創業費として資産計上として
期末で全額損金処理、または繰延資産として
扱い5年間均等償却します。
その他にもお店をやるからには資産計上すべき
減価償却資産などありますよね。
それら全てを掲示板で確認しながらは大変ですよ。
オーナーに話してkohnoさんが分担なさる作業を
現金出納帳や預金台帳等の記帳業務ぐらいに
限定してもらった方がよさそうな。。。
そんな気がします。
できるだけレスは付けますががんばってくださいw

返信

2. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/26 11:57

おはつ

編集

長老さん、ありがとうございます。

材料仕入ですね。本当に助かりました。

私も今の段階で経理は難しいとオーナーに話をしたところ、
色んな申告などは会計事務所の先生がやってくれるそうなので、
出納帳の記帳などだけでいいと言われ安心しました。


とりあえず高校の時の教科書を読んで勉強していますが、
また、分からないことがあったら宜しくお願いいたします。

長老さん、ありがとうございます。

材料仕入ですね。本当に助かりました。

私も今の段階で経理は難しいとオーナーに話をしたところ、
色んな申告などは会計事務所の先生がやってくれるそうなので、
出納帳の記帳などだけでいいと言われ安心しました。


とりあえず高校の時の教科書を読んで勉強していますが、
また、分からないことがあったら宜しくお願いいたします。

返信

3. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/26 11:59

おはつ

編集

長老さんではなく、kontaさんでしたね。
ごめんなさい‥

長老さんではなく、kontaさんでしたね。
ごめんなさい‥

返信

4. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/26 15:04

おはつ

編集

度々すみません(><)

 開業費?の事でお聞きしたいことがあります。
開業するにあたっての費用は(例えば開業する前のゴミ袋
購入の場合)
  開業費 ○○○円 /現金 ○○○円
で良いのですか?それとも普通に
  消耗品費 ○○○円 /現金 ○○○円
ですか?
 また、開業前日などに買った材料(食品)も開業費に
なるのでしょうか。
初歩的なことでとても恥ずかしいんですが、
よろしくお願いいたします。

度々すみません(><)

 開業費?の事でお聞きしたいことがあります。
開業するにあたっての費用は(例えば開業する前のゴミ袋
購入の場合)
  開業費 ○○○円 /現金 ○○○円
で良いのですか?それとも普通に
  消耗品費 ○○○円 /現金 ○○○円
ですか?
 また、開業前日などに買った材料(食品)も開業費
なるのでしょうか。
初歩的なことでとても恥ずかしいんですが、
よろしくお願いいたします。

返信

5. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/26 15:35

じぇっと

常連さん

編集

仕事用の物品の購入費用(PCや什器備品は別)
印鑑や名刺の作成費用
業務案内や広告用チラシ等の作成費用
調査費や資料の代金
接待費(相談者との飲食等)
準備活動に要した交通費等

こういったものが開業費に該当するので、ゴミ袋等は開業費なんじゃないでしょうか。
材料については初年度の仕入にするのがよいと思います。

仕事用の物品の購入費用(PCや什器備品は別)
印鑑や名刺の作成費用
業務案内や広告用チラシ等の作成費用
調査費や資料の代金
接待費(相談者との飲食等)
準備活動に要した交通費等

こういったものが開業費に該当するので、ゴミ袋等は開業費なんじゃないでしょうか。
材料については初年度の仕入にするのがよいと思います。

返信

6. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/26 15:51

たこやき

すごい常連さん

編集

はじめまして。

ゴミ袋・・雑費でいいんじゃ〜ないですか?
前日に買った材料・・材料仕入れでいいんじゃ〜ないですか?

はじめまして。

ゴミ袋・・雑費でいいんじゃ〜ないですか?
前日に買った材料・・材料仕入れでいいんじゃ〜ないですか?

返信

7. Re: 飲食店経理・・初心者です。

2006/07/28 16:21

おはつ

編集

お返事遅くなってしまいすみません。

ありがとうございました。
ほんと、経理って難しいですね…。と言うか、
奥が深い…。
でも、「あぁ、なるほど」と思う度に、少しずつ
この仕事?が楽しくなってきました。

まだまだ、初心者で分からないことばかりですが
頑張ります。

また、お願いします。

お返事遅くなってしまいすみません。

ありがとうございました。
ほんと、経理って難しいですね…。と言うか、
奥が深い…。
でも、「あぁ、なるほど」と思う度に、少しずつ
この仕事?が楽しくなってきました。

まだまだ、初心者で分からないことばかりですが
頑張ります。

また、お願いします。

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