はじめまして。

小売業です。
上司より、月ごとの収支表を作成するように指示されました。

「実際に棚卸はせずに、各商品の販売数から想定して月の売上原価を算出するように」と
いわれましたが、何をどうすればいいのか、わからなくて困っています。

上司には、質問ばかりしてこないよう叱責されたばかりで、聞くにきけない状態です。
どなたか、助けていただけないでしょうか。

宜しくお願い致します。